スーパーで買ったセリって豆苗みたいに増やせる？
セリを無限増殖させてたくさん食べたい！
結論としてスーパーで買ったセリは
根っこを水につけておけば新しい葉や根が出てきます。
とりわけセリは簡単に栽培できる再生野菜（リボベジ）として有名。
お鍋やお吸い物など料理に色どりを加えてくれるセリがいつでも収穫できたら嬉しいですよね。
ちなみにセリはおいしいことはもちろん、βカロテンやビタミンC、カリウム、鉄などの栄養素もたっぷり豊富。健康面でのメリットもたくさんあります。
セリの再生栽培はキアゲハ幼虫を飼育する方にとってもお得情報だと思います。（セリはキアゲハの幼虫の大好物です）
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今回はセリをうまく増殖させる（再生栽培）ためのコツを紹介。
スーパーで買ったセリを再生栽培させよう
セリは種から栽培することが難しいと言われています。スーパーで売ってる根のついているセリをそのまま栽培する方が断然簡単。
セリは再生栽培しやすい野菜として真っ先に挙げられる野菜でもあります。
水で育てるやり方もできるのでキッチンの少しのスペースがあればＯＫ。
ちょっとした注意事項を守れば誰でも簡単にスーパーで買ったセリを再生栽培して無限（？）増殖することができます。
準備するモノ
- セリ（夏、スーパーで1束105円ほどでした）
- 水を入れる物（タッパーなど）
だけかな？
再生栽培のやり方
難しいことは一切無し。
- まずスーパーで買ってきたセリの葉を切ります。新芽は残すように。
切ったセリはお料理などに使ってください。うちでは雑炊に入れて食べました。おいしかったですよ～。
キアゲハの幼虫のエサでもよし。 - 根を水につける。根を全て水につけないこと根が息できるようにしてください。
- 置く場所は日陰です。
チラシなんかをかぶせておくといいかも。 - 水替えは毎日。容器のヌメヌメも洗ってツルツルにしてください。
セリを土耕栽培する
セリを土耕栽培する場合の注意点です。
適した土は？
セリには湿った肥沃な土が適します。
シンプルに市販の野菜用培養土がオススメです。
肥料は？
セリは肥料無しでも丈夫に育つ野菜。元気が無い場合は適宜肥料を与えると良いです。
場所は？
花壇などより移動できる鉢やプランターに植えた方がいいかもしれません。
セリ栽培に適する場所は半日陰の場所がオススメ。
（半日陰…1日中日が当たる場所ではなく。ある時間だけ日が当たる場所のこと）
【補足】メダカとの相性もGOOD
▼ちなみに何の気なしに水瓶に差してみたセリが1本だけですがぐんぐん育っています。
花も咲いています。
この水瓶の中にメダカはいませんがセリの根っこがメダカの隠れ家になったり葉が日陰を作ってくれたり間違いなくメダカとの相性は抜群です。
セリは冬でも元気に生えてくれるので冬のビオトープも寂しくさせません。
▼放っておいたらもっと増える模様。
参考ブログ：「水玉のアクア日和 ～金魚と水草～」
まとめ
【セリを再生栽培させるコツはこれ！】
- 毎日水を換える（容器のぬめりもキレイに取ること）
- 新しい根と葉が生えるまで日陰で栽培
- 新しい根、葉が生えたら日なたに。
その後はそのまま水耕栽培してもいいし土に移してもいい。
参考動画：【リボベジ】12月にぜひ植えてほしい！セリの再生栽培(水耕栽培)とプランター栽培での植え方・育て方【春の七草】【シェア畑】
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