スゴイ黒ゴマパワー！効能・栄養素は？老化防止にも期待ができる！

黒ゴマは体に良いときくけどどう良いの？

管理人

良いことの一つに「アンチエイジング効果」があります。嬉しいですよね。

黒ゴマはいつでも手に入るし普段の食事に簡単に取り入れることができます。

キレイになりたい。健康になりたい！もめんどくさいことはしたくないという方（私です…）にピッタリです。

今回はそんな黒ゴマのパワーについて迫っていきます。

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黒ゴマのスゴイパワー

黒ゴマには脂質、たんぱく質、食物繊維などが豊富に含まれています。

白ゴマはどうなのか？という声が聞こえてきそうですが、ズバリ、黒ゴマだけにふくまれるアンチエイジング成分もあるので黒ゴマをオススメします。

ゴマに含まれるゴマリグナンには老化原因となる活性酸素を撃退する働きがあると言われています。
肝機能の改善、コレステロールの上昇を抑える効果も望めるようです。

ビタミンB1は体内の糖化を抑え、AGEによる老化の害を防ぐと言われています。

糖化…タンパク質とブドウ糖が結びつく反応によってタンパク質が劣化すること

AGE…糖化によって体内で大量に作られる悪玉物質のこと。
AGEが増えることによって老化していく。
肌のシミシワ、がん、動脈硬化骨粗しょう症、アルツハイマー、白内障などに深く関係している。

なんと黒ゴマには牛乳の11倍のカルシウムが含まれています。骨を丈夫にし、肌つやを保ち、白髪を防ぐ働きも期待できます。

黒ゴマに含まれるセサミンが肝臓の働きを助けると言われています。

1日に大さじ1～2杯を目安に。

粒のままでは消化が悪いです。消化吸収されやすいすりつぶしたものやペースト状（練りゴマ）のごまを摂りましょう。

既にすりつぶしたものを買うと酸化が早いと思うので、粒で購入するのがオススメ。使う直前にすりつぶすと新鮮さもあって長持ちしますね。

ゴマすり器は100均でも手に入ります。ネットでも充実しています。好みのものをチョイスしてみてください。

私は以前フルーツ青汁に黒ゴマときな粉を足すという荒業をしました。悪くなかったです。

管理人

黒ゴマのちょい足しアイデアは無限です。いろいろと試してみてくださいね。

結論、黒ゴマはスゴイ。

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管理人

私はこの情報を知ってから黒ゴマを常に見える場所に置き、常に料理に振りかけています。合いそうならスイーツにもかけたりします。

クロちゃん

ためしてみてね～

▼適度な運動も忘れずに。

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