今回ご紹介したいマンガは登山マンガでもあり飯マンガでもある、「山と食欲と私」 信濃川日出雄（著）です。
このマンガを読んでから「外で食べる料理は美味しそうだな」とシンプル純粋に思うようになりました。
▼今回の内容▼
- マンガ「山と食欲と私」の紹介
- 「山と食欲と私」の中で紹介されている料理を真似して作ってみた
それではまいりましょう。
「山と食欲と私」あらすじ紹介
27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称単独登山女子。
美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。欲張りウィンナー麺、雲上の楽園コーヒー、魅惑のブルスケッタ、炊きたてご飯のオイルサーディン丼等々。
読むとお腹がすく＆山に登りたくなる！
「山と食欲と私」Amazon内容紹介より
山飯レシピがものすごーく美味しそう！簡単時短技も
「山と食欲と私」にでてくる数々の料理が本当においしそうに描かれています。アウトドア料理なので必然的に手間がかからないようなレシピになっていますのでどれも簡単。すぐに作ってみたい！という衝動が抑えきれません。
では食いしん坊の私が特にオススメするシーンを紹介します。（※全て1巻に載っているものです）
欲張りウィンナー麺
一番初めに「やってみたい！」と思った料理です。
なかなかジャンキーな食べ物なので「もうどうなってもええわ！」という日に食べておきたいですね。（なんだその日は？）
マンガでは主人公、鮎美が隣の男性たちを気にしながらも一人黙々とウィンナー麺を作る姿がカッコイイです。
このマンガ「山と食欲と私」の端々には「単独者カッコいい！」と思わせる描写が多々あるので、一人行動が好きな人間が生き生きとできる場所は山なんじゃないか？と思ったり。
山で飲むコーヒー
山で飲むコーヒー。最高じゃないですか。
（この写真はエスプレッソですが、マンガの中ではシンプルにドリップコーヒーです）
山でゴリゴリと豆を挽くのもおつすぎる。しかもマンガの中では湧水を使用！ぜいたく過ぎます。この一連の作業含めてコーヒーって美味しい。
ハンドミル欲しくなりました…。
前に試しに庭でコーヒーを飲んだことがあるのですが、その時でさえおいしかったので山で飲むとなると…。
マンガにでてくるコーヒーブランドは、京都・小川珈琲のオーガニックハウスブレンド。小川珈琲はどれも美味しいです。
ホワイトシチューパスタ（簡単時短技もあり！）
これは実際やってみました。普通に晩御飯として作りました。
十分、いやそれ以上のボリュームでびっくり！
作り方は簡単
- 水戻しパスタと下茹でした具材（小エビ・ブロッコリー・マッシュルーム・玉ねぎ）をお鍋にどしこむ。
- 1～2分茹でたら市販のシチューのルーを加える。
マンガでは山で調理するための時短技、パスタをあらかじめ水につけておくことでゆで時間を短縮できる「水戻しパスタ」を使用しています。
- 私の場合、普通に台所で作りましたので、水戻しはせず、具材と硬いままのパスタを半分にパキッと折ってから鍋にどしこみ、そのまま煮込みました。簡単！野菜の具材は少々変えました。（スーパーで見当たらなかった、好みなどの理由で…）
エビを鶏肉、ブロッコリーをアスパラ、マッシュルームをエリンギ（＋玉ねぎ）にしました。
問題なく作れました。 - シチューのルーは固形と粉末があって迷ったのですが、固形のクレアおばさんのクリームシチューを使用。
でもアウトドア料理なら溶けやすい粉末の方がいいかも？と思ったのですがマンガの中では固形を使っていました。 - 仕上げに牛乳を入れて完成。マンガの中では牛乳は入れていなかったけど、まあコクがあるか、無いか、の違いでしょう。
- 外で作る場合に牛乳を加えたい場合は持ち運びに便利な粉ミルクでもいいかもしれませんね。
かなり美味しく家族にも好評。マジで美味しかったのでまた作ります。そのときは写真撮ります…（写真撮り忘れた）
「山と食欲と私」はAmazonなら3巻まで無料で読める！
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Pixivコミック、ＷＥＢマンガサイト「くらげバンチ」でも読めますが、ちょっと歯抜け状態。
1～3巻まるっと読めるのはAmazonだけ！
まとめ
▼なんとすでに山ごはんレシピなるものも発売されているようです。みんな作りたくってたまらなかったのですね。納得。
読み終わった後はとても充実した気持ちになります。
